Помимо названных стран, экспорт идет в Индию, Абхазию, Южную Корею, Узбекистан, Германию, Канаду, Вьетнам, ОАЭ, Молдову и Туркменистан. Производства, ориентированные в том числе на продажи за границу, сосредоточены в Железноводске, Ессентуках, Кисловодске, Минераловодском и Предгорном округах.

- Не секрет, что один из главных ресурсов для нас - вода. Суммарная мощность предприятий позволяет ежегодно разливать более пяти миллиардов полулитров высококачественной минеральной и питьевой воды, - отметил министр экономического развития края Антон Доронин.

Минералка уже давно стала символом региона, который обладает десятками разнообразных источников. У каждой воды свой состав и назначение. К примеру, Кисловодск известен нарзанами, Ессентуки - лечебно-столовой водой с высокой минерализацией, а Железноводск - термальными кальциевыми водами. Конечно, такие природные богатства стали заметной частью промышленной экономики. Производством минеральной воды занимаются 30 предприятий.

По данным краевого минэка, за восемь месяцев 2026 года предприятия разлили более миллиарда полулитров воды. Это на 14 процентов больше, чем за тот же период прошлого года. Основной объем обеспечивают три территории: на Минераловодский округ приходится 30 процентов общекраевого розлива, на Ессентуки - 13,8 процента, на Железноводск - 11,2 процента.

- В ассортименте насчитывается свыше 30 наименований. Это уже не российские, а мировые бренды, которые официально зарегистрированы у нас в регионе, - подчеркнул Доронин.

Экспортная география расширяется. В сентябре и октябре в Объединенные Арабские Эмираты были отправлены четыре контейнера с водой "Нарзан", "Ессентуки N 4", "Ессентуки N 17" и GORJI. Интерес к ставропольской продукции в ОАЭ возник после участия производителей в выставке Gulfood в Дубае. Продукция получила знак Emirates Quality Mark, подтверждающий соответствие требованиям эмиратского рынка для газированной воды с высоким содержанием минералов.

Одна из ставропольских компаний выпускает в среднем 32 миллиона бутылок ежемесячно. В 2025 году на ее площадках в Северо-Кавказском федеральном округе произвели 340 миллионов бутылок. Бренды предприятия представлены в 23 странах: помимо стран СНГ и Монголии компания поставляет воду в Индию, возобновила отгрузки в Китай и рассматривает рынки Восточной Азии, Африки и Ирана.

Инфографика "РГ"/ Александр Ананьев / Екатерина Ковалевская

При этом экспорт не создает дефицита для российских покупателей. Для сопоставления: в 2025 году в крае разлили свыше 1,6 миллиарда полулитров минеральной и питьевой воды. За рубеж тогда отправили более 50 тысяч тонн, или ориентировочно около 100 миллионов полулитров. Таким образом, основная часть продукции осталась на внутреннем рынке. Даже рост экспорта в 2025 году примерно в 1,3 раза не изменил ситуацию.

По мнению экспертов отрасли, доступность минеральной воды определяется не только экспортом. Каждое месторождение имеет собственные характеристики и допустимые объемы добычи, а лечебные и лечебно-столовые воды нельзя рассматривать как единый взаимозаменяемый ресурс. На цены и наличие бутылочной воды влияют внутренний спрос, стоимость тары и логистики, состояние источников, загрузка заводов и распределение продукции между регионами. Спрос при этом растет: в 2025 году продажи минеральной воды в России увеличились примерно на пять процентов в натуральном выражении - до 1,9 миллиона тонн.

Кстати

В начале ноября в Железноводске на зиму закрыли открытые питьевые бюветы. С приходом холодов их законсервировали, чтобы защитить оборудование и коммуникации от промерзания, сообщил глава города-курорта Евгений Бакулин. Открытые площадки вновь станут доступны весной - обычно сезон начинается в апреле или мае. Точные сроки запуска власти назовут позже, после оценки погодных условий и завершения подготовительных работ.

При этом без минеральной воды посетители курорта не останутся. Крытые бюветы продолжают работать в обычном режиме круглый год, в том числе в зимний период.