Министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Виталий Мосин подчеркивает: "У нас формируется собственная модель виноделия, которая объединяет выращивание своего винограда и использование сырья из южных регионов России. Такие проекты помогают изучать потенциал новых для региона культур, осваивать современные технологии и создавать дополнительные возможности для развития сельских территорий".

Например, этой осенью началась реализация проекта "Можайская лоза". На первых трех гектарах в Можайском округе высадили 3 тысячи двухлетних саженцев винограда сортов "Августин", "Премьера" и "Первенец Магарача". Саженцы привезли из Дагестана, выбирали сорта, которые лучше переживают непростой климат. Весной планируют заложить еще три гектара посадок, а в перспективе площадь может вырасти до 30-50 гектаров.

В будущем здесь хотят выращивать фруктовые сады, овощи, аквакультуру и развивать сельский туризм. Планируют создать площадку для продажи саженцев и пространство для дегустаций, чтобы гости могли не просто посмотреть на хозяйство, но и попробовать местную продукцию. В проекте участвуют специалисты Тимирязевской академии. Научный подход не для галочки - эксперты помогают подобрать сорта и технологии ухода.

Можайский округ - не единственный в Подмосковье, где взялись за виноград. В регионе работают три лицензированные винодельни - в Волоколамске, Краснознаменске и Раменском округе. Эти предприятия используют как виноград из южных регионов России, так и выращенный непосредственно в Московской области.