Полностью заменить кофе продуктами питания невозможно, однако схожий бодрящий эффект может обеспечить горький шоколад. Об этом aif.ru рассказал диетолог, эндокринолог Антон Поляков в четверг, 12 ноября.

По словам специалиста, наиболее подходящей альтернативой кофе является шоколад с высоким содержанием какао-бобов. В нем присутствуют кофеин и теобромин, обладающие тонизирующими свойствами, а также витамины группы B. Кроме того, вещества в составе какао способны улучшать настроение и помогать справляться со стрессом.

Поляков отметил, что шоколад также содержит витаминоподобное вещество PQQ, которое оказывает стимулирующее действие на головной мозг и поддерживает работу митохондрий, отвечающих за выработку энергии в клетках.

При этом эксперт подчеркнул, что орехи не способны заменить кофе по своему стимулирующему действию.

Врач-гастроэнтеролог Алексей Чермных 9 ноября заявил, что обязательной паузы между пробуждением и первой чашкой кофе для здорового человека нет. Эффект кофеина обычно проявляется спустя 15–45 минут, пишет RT.

В октябре диетолог Марият Мухина в беседе с НСН призвала не увеличивать потребление кофе ради здоровья печени без учета противопоказаний. По ее словам, кофеин может повышать давление у гипертоников и нарушать сон при превышении суточной дозы 400 мг. Большое количество кофе также противопоказано людям в состоянии стресса и при посттравматическом синдроме, сообщает 360.ru.

Тогда же невролог Екатерина Бушуева рассказала, что влияние кофе на сердце зависит от количества кофеина, способа приготовления напитка и индивидуальных особенностей организма. Между тем кофе может вызывать сердцебиение и ощущение перебоев в работе сердца.

До этого диетолог Антонина Стародубова рассказала агентству городских новостей «Москва», что добавление березового сока в кофе увеличивает калорийность напитка, поскольку при промышленном производстве сока в него добавляют сахар. Она призвала отдавать предпочтение блюдам и напиткам с невысоким содержанием сахара, насыщенных жиров и соли.