В январе-сентябре 2026 года в России подскочила реализация продукции с повышенным содержанием белка. Эти выводы аналитиков компании NTech процитировали «Известия».

В частности, если сравнивать с аналогичным периодом прошлого года, продажи молочных коктейлей выросли в 64,4 раза и достигли 6,5 миллиарда рублей. Для рассыпчатого творога соответствующий показатель поднялся в 3,4 раза и составил 724 миллиона рублей.

Реализация мягкого творога выросла втрое, йогурта — на 76 процентов. Кроме того, на 74 процента увеличились продажи конфет и шоколада без сахара. Также россияне на 62 процента нарастили покупки молочных пудингов и на 53 процента — молочных напитков.

В целом за год продажи протеиновых продуктов во всех категориях увеличились на 63 процента, до 37,6 миллиарда рублей.

Ранее сообщалось, что в январе-июне реализация напитков с высокой питательной ценностью увеличилась в 415 раз год к году и достигла 21 миллиона килограммов в физическом выражении.