Коррекция питания играет ключевую роль в профилактике инфаркта, заявила диетолог, гастроэнтеролог первой категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова. Три важных правила для защиты сердца и сосудов она назвала «Ленте.ру».

В первую очередь врач призвала убрать из рациона продукты, которые напрямую провоцируют сердечно-сосудистые катастрофы: избыток сахара, соли, трансжиры, обработанные мясные продукты и алкоголь. Также, по ее словам, необходимо сократить потребление жирных молочных продуктов и заменить их на более здоровые альтернативы.

Во-вторых, Дианов посоветовала заменить исключенные продукты на источники полезных жиров. В их число врач включила орехи, оливковое масло, рыбу и морепродукты.

Третий шаг — это добавление в рацион некоторых полезных продуктов, добавила диетолог. «В каждый прием пищи необходимо включать клетчатку, цельные зерна, бобовые, а также кислые ягоды. Пищевые волокна, витамины, микроэлементы (в частности, калий для контроля давления), антиоксиданты, белки и жиры — вот арсенал базовых продуктов для защиты сердца. Мы зачастую не отказываем себе во фруктах, но критически недоедаем овощи и ягоды», — пояснила собеседница Дианова.

«Более здоровое питание действует поэтапно: сначала оно снижает риск атеросклероза, воздействуя на уровень "плохого" холестерина и хроническое воспаление в организме, затем нормализует артериальное давление. В комплексе это и есть главная профилактика инфаркта», — заключила диетолог.

Ранее Дианова рассказала, что правильное питание помогает продлить жизнь примерно на 25-40 процентов. По ее словам, пища, которую употребляет человек, особенно сильно влияет на состояние здоровья в пожилом возрасте.