Быстрые углеводы, такие как чипсы и сладости, особенно вредно употреблять вечером. В это время такая пища запускает накопительный инсулиновый эффект. Когда человек ест подобные продукты перед сном, у него резко поднимается уровень сахара и гормона инсулина в крови. В итоге организм получает огромный объем быстрой энергии, которую ему некуда направить в ночное время.

В разговоре с Lenta.ru диетолог отметила, что употребление чипсов, сладостей и выпечки вечером вынуждает тело переходить в режим активного накопления. "Мы отправляемся спать и толстеть, а не спать и худеть", - объяснила специалист. При других же условиях в это время в организме запускаются процессы естественного восстановления и расщепления жиров во время сна.

Если человек не готов полностью исключить из рациона чипсы и печенья, то лучше всего употреблять их в пищу в первой половине дня - до 14:00. В это время метаболизм максимально активен, поэтому полученные калории успеют израсходоваться и не уйдут в лишний вес.