Мунха - это огромный невод длиной в сто, а то и более метров. Такие неводы сейчас плетут по спецзаказу якутян в других регионах страны, раньше же в каждом селе мастерили сами. Стоит он недешево - в среднем 200 рублей. Как рассказал Гаврил Вырдылин, нынче черкехцы выиграли грант на покупку новой такой мунхи.
В местность Сыырдаах приезжают гости со всего Таттинского района и даже других, потому что рыба здесь очень вкусная. В каждом озере вкус карасей разный, это зависит от величины водоема, качества воды и кормовой базы.
Сыырдаах - большое озеро с островом, богатое рыбой и любимое перелетными птицами. Поэтому его можно назвать озером-кормильцем. Когда мунха проходит в Сыырдаахе, людей бывает очень много. Если на рядовой рыбалке набирается человек 50, сюда приезжает в пять раз больше. В этом году было 250 человек.
В последний раз здесь неводили два года назад, взяли тогда по мешку карасей. И в этом году рассчитывали на такой же улов.
Начинается мунха, как обычно, с обряда благословения. Старейший рыбак кормит огонь и просит духов посодействовать рыбалке.
Затем руководитель рыбалки, советуясь со старшими и бывалыми рыбаками, выбирает место, где спустят невод под воду, покуда направят "крылья" и где будут вынимать из воды. Затем он уходит по льду, отмечая места прорубей пучком травы.
В этих местах мужчины делают проруби, очищают лед от снега, чтобы видеть, как под ним проходит длинный шест с привязанными концами невода.
На мунху приезжают и стар, и млад. Каждому найдется работа. Молодые и сильные мужчины рубят лед, тащат невод под водой, собирают его и укладывают на воз, вынимают огромными сачками добытых карасей и таскают тяжелые мешки.

Заместитель главы Таттинского района Руслан Захаров на мунхе.
На мунхе нет начальников, кроме руководителя рыбалки Николая Аржакова, который в этом году удостоился этой чести. Вот и первый заместитель главы Таттинского района Руслан Захаров и молодой глава Черкеха Олег Ушницкий работают так же, как и все мужчины.
Последнему нужно не только работать, но и принимать серьезные решения: сколько рыбы оставить на социальные цели: одарить одиноких стариков, матерей, ветеранов, вдов и т.д. Важно никого не обделить вниманием, никого не забыть.
Женщины тоже не стоят сложа руки. Они наравне с мужчинами чистят площадки для выловленной рыбы, тянут невод, когда его достают из воды, собирают рыбу, подставляя мешки, перевязывают их.
Говорят, в старину женщины и девушки надевали на себя все свои украшения во время мунхи. Сейчас же каждая высматривает, в одежду какого бренда одеты другие женщины, у кого какой фирмы рыбацкая одежка, немерзнущие сапоги и утепленные перчатки.
Оказалось, это очень важно, потому что мне в моем обычном длинном пуховике и без теплых "ватников" было не так уж и комфортно.

Лучшее украшение современных красавиц - удобная экипировка.
Дети на мунхе тоже могут приносить пользу. Они, например, собирают рыбок, выпавших из сетей. Только почтенным старцам можно и посидеть, полюбоваться на рыбаков и вспомнить былое.
А вспоминать, кстати, местным есть что. Накануне нашего выезда в местной районной газете "Таатта" опубликовали историческое фото, как в 2010 году черкехцы на мунхе выловили из озера двух невиданных в Якутии рыб - сазанов.

Историческое фото с сазанами опубликовано у контент-партнера "РГ" - в газете "Таатта".
Как они сюда попали - остается загадкой. Как оказалось, когда-то их запустили в реку Алдан и, наверное, сазаны в половодье каким-то образом попали из Алдана в Амгу, оттуда в небольшой приток, а из притока оказались в озере. Такая вот интересная история.

Мороз, солнце и мунха.
Морозы в Якутии в эту пору некрепкие, всего-то минус 20 градусов. Это - теплынь! Но к вечеру холодает и начинаешь подмерзать. Греемся в машинах, пьем чай из термоса и идем дальше работать туда, где не хватает рук.
Самое интересное, конечно же, когда достают невод. Каждый предвкушает большой улов. В этом процессе главный человек - самахчыт.

Самахчыту за его работу положен десяток самых крупных карасей.
Он стоит посередине и равномерно вытаскивает обе стороны невода, выравнивая его. За свои труды он имеет право выбрать 10-15 самых крупных карасей.
Дружно тянем невод и ждем, когда же покажется середина, считаем "предвестников", одиноких рыбок, застрявших на краях невода.
И вот вода начинает бурлить и показывается верхний край середины невода. Тут же в воду опускают большой деревянный молоток, которым измеряют глубину. "Полный", - радостно шепчутся в толпе. Это значит, здесь будет не меньше 70 мешков рыбы.
Кто-то прибегает со второго невода: "Там тоже хорошо взяли", - сообщает. Все радуются.
И начинаются "карасиные бега"! Мужчины огромными сачками вытаскивают рыбу на очищенный лед.

Без труда не выловишь и рыбку из пруда
Женщины пакуют ее в ведра и мешки, кто-то селфится, кто-то снимает видео. Я тоже бросаюсь на поиски удачных кадров, ложусь на лед, прилипаю к нему, кто-то наступает мне на руку...
Ничто не может огорчить человека, которому на разделе достанется целый мешок карасей. Запасы можно есть всю зиму.

Из таких карасей получается самая вкусная уха.
"В нашей семье традиция: возвращаясь с мунхи, мы сразу варим уху из самых крупных рыбин. Вкуснее такой ухи не бывает", - рассказывает хозяйка охотничьего участка на берегу озера Сардаана Аввакумова.
Рецепт якутской ухи прост: крупных карасей заливаешь водой, варишь, добавляешь горстку соленой черемши и перед самым окончанием варки добавляешь настоящее молоко. И вкусно, и полезно!
После того как всю рыбу упаковали в мешки, ее тщательно пересчитывают и делят на всех, кто приехал, поровну. Всем достается по целому мешку рыбы! Еще несколько десятков мешков остается на социальные цели.

Мешок рыбы каждому участнику строго по списку.
До самой темноты выкрикивают имена по списку и каждый уволакивает свой мешок в машину.
На берегу озера при свете фар люди скрипят волокушами, помогают друг другу, рассаживаются по машинам и увозят вкусных карасей Сыырдааха себе на ужин.
Спасибо, дорогое озеро и добрые духи этой волшебной местности! Благодаря такой мунхе наши предки выживали в голодные годы, в годы Великой Отечественной войны, а сейчас, наверное, это единственное место и время, где можно бесплатно получить дары природы, почувствовать силу братства и народного единства.

Комментарии 0